מאנקי 47 - Monkey47
פעילות מאנקי 47
בשבוע הקוקטיילים של תל אביב
היסטוריה
מתחיל בשנת 1945 בסוף מלחמת העולם השנייה והוא סיפורו Monkey 47 סיפורו של של איש מרתק ולא שגרתי, קצין חיל האוויר הבריטי בשם מנטגומרי "מונטי" קולינס. מונטי החליט להקדיש מאמצים לשיקום העיר בזמנו החופשי. כחלק מפעילות זו, מונטי סייע בבניה מחדש של גן החיות של ברלין, שם הוא התאהב בקוף אנפה צעיר בשם מקס. בשנת 1951 , עזב קולינס את חיל האוויר המלכותי לצפון היער השחור ופתח בית הארחה בשם "הקוף הפראי" על שם מקס.
קולינס שילב את ההיסטוריה האיזורית הזו יחד עם האהבה שלו לג׳ין ויצר את ״שווארצוועלד ג׳ין״ שהיה לסימן ההיכר של בית ההארחה שלו עד שנות ה-70 כאשר בית ההארחה עבר שיפוץ כללי, נמצאה קופסת עץ ישנה ובתוכה בקבוק ומכתב. על גבי הבקבוק המאובק נראתה תווית מעוצבת ביד, עליה מצויר קוף ומתחת המילים: מקס הקוף, ג'ין יבש מהיער השחור.
רכיבים ייחודיים
ג'ין יבש מהיער השחור. בעל ארומה המגיעה מחומרי הגלם המקומיים, תוך ניצול איזור הגידול הייחודי של היער השחור.
מזוקק מ 47- רכיבים בוטניים מקומיים ומיוחדים כדוגמת דומדמניות הרים, Monkey 47 אשוחית, עלי ברמבל בשילוב מי מעיינות טבעיים. איזון מושלם בין ניחוח עשיר המאפיין ג'ין אנגלי יבש וסיומת של תבלינים מרעננים.
אירועים מיוחדים
יום ד׳, 17 במאיג'ין קלאב סופרים17 במאי 2023, 18:00 – 23:50ג'ין קלאב סופרים, המלך ג'ורג' 83, תל אביב-יפו, ישראל
יום ב׳, 15 במאיפנטסטיק15 במאי 2023, 20:00 – 23:00פנטסטיק, בתוך מלון Port and Blue, צידון 3, תל אביב-יפו, ישראל15 במאי 2023, 20:00 – 23:00פנטסטיק, בתוך מלון Port and Blue, צידון 3, תל אביב-יפו, ישראלמשמרת אורח של פלמירה ברטוקה מפירנצה, במסגת שיתוף הפעולה בין שבוע הקוקטיילים של פירנצה לשבוע הקוקטיילים של תל אביב. במהלך המשמרת יוגש תפריט שלם של קוקטיילים ב30 שקלים למשתתפי שבוע הקוקטיילים, על בסיס Jameson Black Barrel ומאנקי 47
